lako
6 osoba
120 min
10140
Paprikaš
Paprikaš
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mesa
- 1 kg krompira
- 2 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 kašike masti
- po ukusu suvog biljnog začina
- po ukusu soli
- 1 kašika crvene paprike
- 1 kašika brašna
Za knedle:
- 1 jaje
- 120 g brašna
- malo soli
Priprema
-
Za knedle dobro umutiti jaje, dodati brašno i so i sve pomešati. Ukoliko je potrebno dodati malo vode. Luk iseckati sitno, kao i meso na komade željene veličine, zatim ih izdinstati na masti. Nakon 10-tak minuta dodati kašiku crvene paprike i brašno, promešati i naliti sa 2 l vode. Dodati krompir i beli luk i začiniti po ukusu. Kuvati sat i po na laganoj vatri. Na kraju ukuvati knedle od testa.
Komentari