Bareno pohovano meso
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g barene junetine
- 1 jaje
- po potrebi brašna
- po potrebi prezle
Priprema
- Junetinu staviti da se bari sa povrćem, za supu. Kada se obari izvaditi je i dobro ocediti. Zatim je iseći na željene komade, uvaljati u brašno zatim u umućeno jaje, i na kraju u prezle. Pržiti u tiganju na zagrejanom ulju sa obe strane, dok lepo ne porumeni.
Savet
Služiti uz pire krompir ili sos po želji.
Komentari