lako 4 osoba
60 min
4623
Kremasta piletina

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg belog mesa
  • 1 kg krompira
  • 1 praziluk
  • 100 grž kačkavalja
  • 2,5 dl neutralne pavlake
  • po ukusu soli
  • po potrebi brašna
  • po ukusu suvi biljni začin

Priprema

  1. Belo meso iseći na šnicle, pa ga istanjiti tučkom za meso. Zatim začiniti po ukusu i uvaljati u brašno. Prepeći šnicle sa svake strane, po par sekundi na malo masnoće. Zatim praziluk iseći i kratko prodinstati, a krompir oljuštiti i obariti do pola. Sve to potom staviti u vatrostalnu činiju i preliti neutralnom pavlakom. Peći 30 minuta na 220 C. Zatim izvaditi vatrostalnu činiju, pa vruće šnicle posuti rendanim kačkavaljem i vratiti još 5 minuta, da se kačkavalj otopi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari