lako 4 osoba
90 min
5107
Slana torta sa paprikom i tikvicama

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 manje tikvice
  • 8 fileta paprike
  • 2 jajeta
  • 6 kašika brašna
  • + brašno za paniranje
  • 2 dl mleka
  • 50 g feta sira
  • 200 g praške šunke
  • 200 g kačkavalja
  • 2 dl ulja
  • so

Za preliv:

  • 3 jajeta
  • 1 dl pavlake
  • 4 dl mleka

Priprema

  1. Tikvice oljuštiti, uzdužno iseći na tanke listove, posoliti i ostaviti da puste vodu. Posebno umutiti 2 jajeta, 6 kašike brašna i mleko, dodati soli po ukusu i sve dobro izmešati. Listove tikvica osušiti pa ih uvaljati u brašno pa u smesu od jaja i pržiti ih na vrelom ulju dok ne porumene. Šunku iseći na rezance, a kačkavalj izrendati. U nauljenu vatrostalnu posudu naređati polovinu pohovanih tikvica, prekriti polovinom fileta paprika posuti polovinom šunke, sira i kačkavalja. Tako ponoviti još jednom sa tim što za kraj ostavite nekoliko listova tikvica. Tortu preliti mešavinom jaja, mleka i pavlake. Peći na 200 C 60 minuta. Slana torta sa paprikom i tikvicama
Savet

Odličan ručak ne tako skup, može da posluži ikao večera.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari