Autor:
lako 4 osoba
60 min
16569
Mladi pasulj sa junetinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 550 g junetine bez kostiju
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 330 g mladog pasulja
  • 2 čena bijelog luka
  • začini so, biber, mješavina začina
  • 100 ml pasiranog paradajza
  • 1 kašičica mljevene crvene paprike
  • 1 kašika brašna

Priprema

  1. Na malo ulja propržiti luk, pa kad postane staklast, dodati junetinu narezanu na kocke. Meso propržiti, začiniti, pa preliti sa malo vode. Poklopiti i kuhati na laganoj vatri. Mladi pasulj sa junetinom
  2. Kada meso omekša, dodati narezane šargarepe, protisnut bijeli luk, kratko kuhan pasulj. Začiniti, po ukusu (so, biber, mješavina začina), pa dodati pasirani paradajz i vodu. Kuhati na laganoj vatri oko 40 minuta. Mladi pasulj sa junetinom
  3. Pred kraj kuhanja dodati mljevenu, crvenu papriku i kašiku brašna, pomiješanu sa malo vode. Krčkati još 5-6 minuta. Mladi pasulj sa junetinom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari