lako 5 osoba
60 min
17663
Ćuretina sa šampinjonima i povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 paprika
  • 1 manja tikvica
  • 250 g šampinjona
  • 1 kg ćurećih prsa
  • začini
  • 1 dl pilećeg bujona
  • 1 dl ulja

Priprema

  1. Sve sastojke iseći na sitnije kockice. Crni luk propržiti kratko na ulju, pa dodati meso. Kada meso blago porumeni, dodati i povrće. Pečurke i beli luk, tek posle 10-tak minuta.
  2. Sve zajedno pržiti u dubljem tiganju. Kada pečurke budu gotove, naliti bujonom.
  3. Ostaviti na blagoj vatri, sve dok bujon skoro ne ispari. Kada je sve isparilo, po izboru dodati začine.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marija
    Odlicno. Jedino nisam stavila tikvice jer ih nesto ne volim, ali svejedno jako ukusno. Hvala na receptu smile
  • Marina Zdravkovic
    Jako ukusno winkwinkwink
  • Verica Nikolić
    Odličan ručaksmile