lako 3 osoba
60 min
5910
Pohovana džigerica

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjske džigerice
  • 3 dl mleka
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • po potrebi brašna
  • 2 kašičice soli
  • 3 čena belog luka
  • 2 dl ulja

Priprema

  1. Iseći na tanko svinjsku džigericu, malo je izudarati čekićem za meso, zatim staviti u posudu sa mlekom i soda bikarbonom. Ostaviti da stoji oko 30 minuta.
  2. Kada odstoji, uvaljati je u brašno i odmah stavljati u vrelo ulje, na kratko da se proprži. Gotovu džigericu vaditi na salvet, kako bi se ocedilo ulje.
  3. Zatim ređati u tanjir i posoliti, posuti sitno seckanim belim lukom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Snezana Pejicic
    wink Mudrice winkwink
  • Kristina Virag
    Ja je takođe ne volem ohh ali zbog anemije mora da je jedem hmmm raspberry Smeta mi ukus, pa je isečem tanko, izlupam čekićem, natopim u mleko koje izvuče gorčinu a soda je omekša pa kad ispečem reš ne bude kao da jedem opanak wink eto zbog toga smile
  • Snezana Pejicic
    Ne volem dzigu raspberry A sto u mleko sa sodom, to prvi put cujemLOL
  • jelena nikolic
    odlican rucak.. smile
  • Marina Zdravkovic
    Super smile
  • Verica Nikolić
    Odlično!smile