lako 3 osoba
30 min
3790
Ljuti umak sa testeninom

Sastojci

Za umak:

  • 500 g otkoštenog mesa od pilećih bataka
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 list lovora
  • 3 dl kuvanog paradajza
  • 2 dl vode
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice ljute aleve paprike
  • 1 puna kašičica slatke aleve paprike
  • 2 kašike brašna
  • malo ulja za prženje
  • 1/2 kašičice karija

Testenina:

  • 500 g glatkih makarona

Priprema

  1. Otkostiti meso sa batkova, pa ga samleti. Potom luk i šargarepu iseckati na sitno pa propržiti na malo ulja od prilike 3-5 minuta i dodati samleveno meso. Ostaviti da se dinsta oko 15 minuta pa naliti malo vode i poklopiti. Neka se dinsta jos 15 minuta.
  2. Dok se meso, luk i šargarepa dinstaju u jednu posudu sjediniti, brašno, začine, paradajz i vodu.
  3. Kada je meso gotovo, prelite smesu koju ste namestili preko mesa uz lagano mešanje. Ako smatrate da treba da se doda voda, vi dodajte. Kada provri, skinite sa vatre i poslužite uz prethodno obarene makarone.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gaga
    Mnogo se naljutila ova testenina wink Volim pikantna jela, super recept wink
  • Marina Zdravkovic
    Odlican umak smile
  • Ljubica Stankovic
    Super rucak wink
  • Verica Nikolić
    Izvrstan umaksmile