Autor:
lako 4 osoba
60 min
7266
Ćufte na moj način

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 struk praziluka
  • 2 jajeta
  • 3-4 čena belog luka
  • malo začinskog bilja
  • malo soli
  • 1 parče starog hleba
  • 500 ml paradajza iz flaše
  • malo ulja
  • malo peršuna

Priprema

  1. Mleveno meso pomešati sa lukom, jajima, začinima, starim hlebom koga sam umočila u vodu-može i prezle umesto hleba. Sve zajedno lepo izraditi rukom, da se napravi kompaktna masa. Ostaviti pola sata, da se sjedine sastojci. Na ulju isprziti manje ćuftice. U šerpi sipati malo ula i staviti da se krčka paradajz na laganoj vatri. Kada ispari suvišna tečnost ubaciti ćuftice i sve zajedno kuvati još 15-tak minuta. Na kraju dodati malo peršunovog lista. Ćufte na moj način

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari