Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica svežeg kupusa
- 3 dl mleka
- 2 kašike brašna
- 200 g rendanog sira
- mast ili ulje
- prezla
- so
Priprema
1
Glavicu kupusa iseći na osam delova i obariti u slanoj vodi. Skuvati sos tako što se na vrelo ulje doda brašno pa ga malo ispržiti, dodati mleko, 2 dl vode i soli po ukusu. U namazan sud i posut sa prezlom poređati komade kuvanog kupusa i preliti bešamel sosom,a potom ga posuti sirom. Zapeći u rerni na 200 °C.
