Autor:
lako 6 osoba
70 min
3236
Mesna torta sa celerom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mlevene junetine
  • 200 g prezli
  • 1 velika glavica crnog luka
  • 1 manji koren celera
  • 2 čena belog luka
  • 2 dl jogurta
  • 2 jajeta
  • 1/2 kasicice đumbira u prahu
  • 3 dl kuvanog pire krompira
  • malo soli, bibera i ulja

Za pire krompir:

  • 2-3 srednja krompira
  • 1 kašika margarina
  • 1 dl mleka

Priprema

  1. Ogulite 2-3 krompira i iseckajte na kockice. Stavite krompir u vodu i posolite. Skuvajte i ocedite. Skuvani vruć krompir prebacite u posudu za mešanje i mikserom izmutite krompir. Dodajte 1 kašiku omekšalog margarina i postepeno dolivajte 1 dl mleka. Sjedinite dobro sastojke, da se razbiju sve kockice krompira u glatku masu. Rernu zagrejte na 180 stepeni. Celer ogulite i narendajte, a crni i beli luk sitno iseckajte. . . Mesna torta sa celerom
  2. Meso izmešajte sa prezlom dodajte celer, crni i beli luk, jogurt i ulupana jaja. Mesna torta sa celerom
  3. Posolite, pobiberite pa smesu sipajte u okruglu vatrostalnu posudu premazanu uljem prečnika 23 cm. Pecite u zagrejanoj rerni oko 40 minuta. Mesna torta sa celerom
  4. Pecenu tortu malo prohladite i premazite pripremljenim krompir pireom i zapecite na 220 stepeni oko 15 minuta. Mesna torta sa celerom
  5. Ukrasite po želji i poslužite. Mesna torta sa celerom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari