Autor:
lako 4 osoba
30 min
5567
Pileći file u sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pilećeg filea
  • 1 dl belog vina
  • 2 dl pavlake za kuvanje
  • 250 g šampinjona
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • po potrebi soli, bibera
  • 1 parče sveže ljute papričice
  • malo svežeg lista peršuna

Priprema

  1. File isecite na stapiće veličine i debljine prsta, prelijte belim vinom i ostavite da odstoji 10 minuta. Na maslinovim ulju file kratko propržite s jedne i druge strane. Šampinjone iseckajte na listiće ne odvajajući im stopice. Dodajte fileu i krčkajte na tihoj vatri u sopstvenom saftu. Kada je jelo na pola gotovo, dodajte suvi biljni zacin, posolite i pobiberite. Dinstajte dok ne ispari sva tečnost. Potom dodajte pavlaku za kuvanje, lagano izmešajte, poklopite i kuvajte još minut-dva. Gotovo jelo servirajte na tanjire i pospite seckanom papričicom i seckanim listom peršuna. Poslužite toplo. Pileći file u sosu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kristina Virag
    Ukusno i sočno ohh baš kako volim smile
  • Zuzana Grnja
    Divne ste kuvarice, pozdrav od menesmilesmilesmile
  • Suzana Mitic
    Extra,kao i svi vasi recepti.wink
  • jelena nikolic
    fantasticno! smile
  • Marina Zdravkovic
    Odusevljena,ovo je odlicno wink
  • Ivana Antić
    Divno Zuzana! Ovo cu sutra za rucak i Gvozdeninu "corbicu", objavljenu pre par dana, recept je odlican!