Zapečeni pileći file i šampinjoni
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g pilećeg filea
- 300 g šampinjona
Za valjanje filea:
- 1 kesica supe od šampinjona
Za prelivanje:
- 300 ml kisele pavlake
- 200 ml pavlake za kuvanje
- po želji so i biber
I još:
- 200 g kačkavalja
Priprema
-
Pileći file isjeći tanko. Supu od šampinjona istresti u tanjir i svako parče filea uvaljat sa jedne i sa druge strane i ređati u vatrostalnu tepsiju. Preko staviti isječene šampinjone. Kiselu i neutralnu pavlaku umutiti zajedno (malo soli i bibera) i preliti preko šampinjona. Peći na 220 C oko 20-25 minuta. Pred kraj dodati izrendan kačkavalj i još malo zapeći. Prijatno! Brzo, lijepo i ukusno!
Komentari