lako 4 osoba
60 min
3013
Piletina Cordon Bleu

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg belog mesa
  • 150 g šunke
  • 150 g sira
  • so
  • biber
  • malo ulja za prženje
  • 150 g brašna
  • 150 g prezli
  • 3 jajeta

Priprema

  1. Pileće belo meso sečemo na šnicle i istučemo čekićem za meso na debljinu 5 mm. Začinimo sa solji i biberom. Filujemo ih sa šunkom i sirom. Piletina Cordon Bleu
  2. Uvijemo u plastičnu foliju u obliku valjka i ostavimo u frižider da odstoji 20-tak minuta Piletina Cordon Bleu
  3. Kada smo izvadili iz frižidera pričvrstimo meso čačkalicama da se nebi odbojilo prilikom pečenja. Uvaljamo u brašno, jaja, prezlu, pa ponovo jaja i prezlu. Piletina Cordon Bleu
  4. Pržite sa svake strane dok ne dobije zlatno braon boju. Potom ih stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni 20 minuta. Piletina Cordon Bleu
  5. Secete na zeljenu debljinu i servirate Piletina Cordon Bleu
Savet

Uz ovo možete poslužiti tatar sos ili caciki sos Takođe možete poslužiti bilo koje bareno povrće: grašak ili boraniju i pečeni krompir ili čips. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari