52071
Zapečeni karfiol sa jajima

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice karfiola
  • 1 dl ulja
  • 1 jaje
  • 1 kašika brašna
  • 1 šolja mleka
  • 1 glavica belog luka
  • 1 kašika vinskog sirćeta
  • začin
  • mleveni biber
  • so

Priprema

  1. Dve glavice karfiola srednje veličine očistiti, odvojiti na cvetiće, oprati, staviti u lonac, naliti vodom, dodati malo soli i kašiku vipskog sirćeta, pa obariti. Obaren karfiol propržiti na zagrejanom ulju, dodati glavicu sitno iseckanog belog luka, malo mevenog bibera i soli. Posebno razmutiti jedno jaje, dodati šolju mleka, kašiku brašna, kašiku začina, promešati, preliti preko karfiola i zapeći u zagrejanoj rerni da se uhvati korica.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • wink divno je zaista...svaka cast
  • wink svidja mi se