lako 0 osoba
30 min
4469
Dečiji ručak

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g losos ribljeg fila bez kostiju,
  • može i file od neke bele mesnate ribe
  • 1 kocka supe sa povrćem

I još:

  • 1 mala šoljica (od kafe) kuvanog pirinča
  • 400 g spanaća
  • 1 srednja šargarepa (sitno rendana)
  • 1 čen belog luka, (presanog)
  • 1 manja glavica crnog luka (sitno seckanog)
  • 1 jaje
  • 100-150 ml pavlake za kuvanje (moja je bila od 12 %)
  • 2 kašike obične pavlake

Priprema

  1. U pola litre vode, raskuvajte kocku od supe pa ubacite riblje file. Meni je trebalo samo 10 minuta da skuvam losos, a ako koristite drugu vrstu ribe, morate sami oceniti. Ako kuvate losos obavezno smanjite vatru na pola, od najjačeg da se fileti ne raspadnu.
  2. Prvo pripremite pirinač. Ja sam danas prvi put skuvala prinač u mikrovalnoj, koristila sam "micropower - chilled" na 7 minuta. Jednom sam samo otvarala da promešam. Mnogo sam zadovoljna, jer sam izbegla leplenje pirinča za šerpu i da mi voda kipi po šporetu. Na maslinovom ulju upržite crni luk, dodajte šargarepu i beli luk. Spanać može biti u listovima (kao moj), a može i sitno seckani, koji dodajete kad se luk i šargarepa uprže. Posle 3-4 minuta dodajte i kuvani pirinač uz stalno mešanje. Zatim pavlaku za kuvanje i malo vode, ako je baš pregusto i lepi se za šerpu. Kad se i pavlaka sjedinila umešajte jaje, so i biber po želji. Mešajte da se jaje skroz ujednači. Skinite sa ringle, da se prohladi.
  3. Kad se jelo skoro ohladilo, dodajte kašiku ili dve pavlake. Servirajte na tanjiru sa ribom. Prijatno!
Savet

I: U supu u kojoj se kuva riba možete dodati i krišku limuna da se eliminiše miris ribe, ako vam smeta. II: ja sam u pirinač pored začina dodala i pola kašičice paradajz pirea i malo tečnog začina za supu, radi boljeg ukusa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari