lako
3 osoba
60 min
10934
Piletina sa ajvarom
Piletina sa ajvarom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 pileća karabataka
- suvi biljni začin
- biber
- aleva paprika
Za preliv:
- 200 g ljutog ajvara (ko ne voli ljuto,
- neka koristi sladak ajvar)
- 50 ml vode
- 30 ml ulja
- 1 kašičica suvog bosiljka
I još:
Priprema
-
Začiniti pileće meso, sa navedenim sastojcima (slobodno dodajte i začine, po želji).
-
Meso poređati u pleh. Ajvar sipati u dublju posudu, pa dodati vodu i bosiljak i sjediniti. Šampinjone preseći samo na pola, ili ako su veći na četvrtine.
-
Isečene šampinjone posuti sa suvim biljnim začinom, promešati, pa ih poređati oko mesa. Zatim sve preliti mešavinom ajvara i vode. Na kraju, preko pripremljenog jela politi ulje.
-
Pleh prekriti alu folijom i staviti ga u, prethodno zagrejanu, rernu, da se peče, na 200 stepeni - 50 minuta.
-
Izvaditi pleh, skloniti foliju i vratiti jelo, u rernu, da porumeni. Poslužiti sa barenim pirinčom, pire krompirom...i salatom, po želji.
Komentari