lako
2 osoba
50 min
5162
Pileće šnicle u sosu (2)
Pileće šnicle u sosu (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pilećeg filea
- 50 g slanine
- 2-3 kisela krastavčića
- 200 ml tople vode
- 3 barena jajeta
- 1 kašika začinske crvene paprike
- 50 g senfa
- 1 kašika biljnog začina
- 2 kašike brašna
Za prilog:
- 100 g palente
- 500 ml vode
- 1 crvena sveža paprika
Priprema
-
Piletinu isecite na šnicle željene veličine, lagano izlupajte, premažite senfom i začinite po ukusu. Uvaljajte ih u brašno pa propržite na ulju da malo porumene. Meso izvadite na tanjir.
-
U istoj masnoći propržite iseckanu šunku ili slaninu i krastavce isečene na kolutove.
-
Kada se i to proprži nalijte toplu vodu i vratite meso da se krčka. Jelo začinite začinskom paprikom i po ukusu dodajte još biljnog začina. Kuvana jaja oljuštite isecite na kriške i dodajte piletini.
-
Za prilog stavite pola litre vode da vri, posolite je i kada provri postepeno dodajte palentu, mešajte i kuvajte još 2 minuta. Crvenu papriku isecite na sitne kocke i dodajte je u palentu. Promešajte.
-
Poslužite uz piletinu.
Komentari