lako 4 osoba
180 min
8441
Jagnjeća kolenica

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jagnjeće kolenice
  • 1 šargarepa
  • 4 paradajza
  • 1 glavica crnog luka, grubo nasečen
  • 3 čena iseckanog belog luka
  • nekoliko grančica ruzmarina i timijana
  • 1 list lorbera
  • 1 čaša crnog ili belog vina
  • so
  • biber

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Jagnjeća kolenica
  2. Kolenice prvo propržimo sa svake strane. Dodamo isečeno povrće i začine. Dospemo vino i vodu, i stavimo u vatrostalnu šerpu sa poklopcem na 180 stepeni Celzija, 3 sata. Preukusno!! Služimo sa pastom i salatom. Jagnjeća kolenica
Savet

Ove godine u školi smo slavili Svetog Patrika dan sa Maorskim običajem, tradicionalno Maorsko jelo za koje ću kasnije postaviti i recept. Spreman je Hangi...Od mesa, koje je kao donaciju dao jedan roditelj, koji ima farmu ovaca, šta se nije iskoristilo za Hangi dobili smo da ponesemo. Meni su zapale 4 divne jagnjeće kolenice i spremila sam ih kao što vidite.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari