Autor:
lako 0 osoba
60 min
4361
Pileća čorba

Sastojci

Za čorbu:

  • 1-2 parčeta pilećeg belog mesa
  • 4-5 krompira
  • 2-3 šargarepe
  • po ukusu mešavina začina

Za zapršku:

  • 2 kašike brašna
  • 2 kašičice crvene aleve paprike
  • 1 jaje
  • malo ulja

Priprema

  1. Iseckati piletinu na kockice i staviti da se kuva u šerpi u kojoj ćete kuvati čorbu. Kad piletina počne da ključa dodati iseckan, oljušten krompir i šargarepu. Ostaviti da se kuva dok sve namernice ne omeknu i budu kuvane. Dodati začin po ukusu. Može i malo suvog bosiljka. Kad se sve skuva, staviti na drugoj ringli ulje da se ugreje. Kad bude potpuno zagrejano dodati brašno i alevu papriku i sve izmešati. Uz stalno mešanje čorbe lagano dodavati zapršku.
  2. Skloniti sa vatre. U malu posudu viljuškom izmutiti jedno jaje. Lagano ga dodavati čorbi uz stalno mešalje, kako bi se jaje razbilo.
Savet

Služiti toplo! :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari