6586
Slatki kupus sa taranom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 1 glavica slatkog kupusa
  • 1 kašičica šećera
  • ulje
  • biber
  • so

Priprema

  1. Zamesite tvrdo testo od brašna, malo soli i vode. Narendajte ga i ostavite da se na platnenoj salveti tarana prosuši. Kupus očistite od spoljašnjih listova i korena, operite, ocedite i isecite na rezance.
  2. Na ulju propržite kašičicu šećera, dodajte kupus isečen na rezance, povremeno dolivajte po malo vode i mešajte da ne zagori. Dodajte taranu, posolite i pobiberite, pa ostavite da se dinsta još desetak minuta.
  3. Služite toplo uz pire od krompira, paradajz sos i svežu salatu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!