Autor:
lako 10 osoba
60 min
3312
Musaka sa zeljem - blitvom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 30 listova blitve
  • 350 g mlevenog mesa
  • 50-100 g pirinča
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 jajeta
  • 2 dl mleka
  • 1 prstohvat soli
  • po ukusu suvi biljni začin

Za prilog:

  • kiselo mleko

Priprema

  1. Na malo ulja prodinstati luk, pa dodati meso, pirinač i začine i dinstati dok meso ne promeni boju. Listove zelja oprati, odseći drške i potopiti u vrelu vodu na minut, samo dok ne omekšaju. Nikako ih ne potapati u ključalu vodu. Na dno vatrostalne činije poređati blitvu, preko toga meso, pa opet gore blitvu. Umutiti jaja sa mlekom, pa zaliti musaku i peći na 180-190 stepeni oko pola sata. Služiti uz kiselo mleko.
Savet

Možete ređati i sa više slojeva blitve, npr. blitva-meso-blitva-meso-blitva, al meni je ovako lakše, a ukus je isti..

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Milena Radivojević
    Super smile
  • Ivona
    Verice znaci potrefila sam sve ohh Hvala vam puno svima, stvarno mi znace pohvalni komentari od kulinarskih majstora poput vas ohh :*
  • Marina Zdravkovic
    Odlicna je smile
  • Dubravka Belogrlic
    Lepa kombinacija Ivona
  • Verica Nikolić
    Ivona, gde me nađe, prvo štrudla, koju obožavam, sada musaka sa zeljem, pa još kiselo mleko uz to, ...dosta je za večerassmileohhwink...Recepti su izvrsnismilesmile