5685
Pileća jetra sa brokolijem

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike maslaca
  • 2 čena belog luka
  • 230 g šampinjona
  • 450 g pileće jetre
  • 100 g brokola
  • 1 kašika narendane kore pomorandže
  • 4 kašike soka od pomorandže
  • 2 kašike belog vina
  • đumbir
  • biber
  • so

Priprema

  1. U većem tiganju zagrejati ulje i maslac, dodati izgnječen beli luk i mešati minut na niskoj temperaturi. Dodati na listiće isečene šampinjone, isečenu pileću jetru i dinstati 5 minuta.
  2. Dobro izmešati, zatim dodati pripremljene brokole, sok i narendanu koru pomorandže, vino, so, biber i đumbir po ukusu. Poklopljeno dinstati još 6 minuta.
  3. Pripremljeno jelo rasporediti na tanjir za posluživanje, služiti toplo dekorisano po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!