lako 6 osoba
90 min
29864
Mućkalica sa piletinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg belog pilećeg mesa (bez koske)
  • 3 struka mladog, crnog luka
  • 2 sveže paprike
  • 1 sveža, ljuta, paprika
  • 200 g šampinjona
  • 250 ml pasiranog paradajza
  • 3 veća paradajza
  • suvi biljni začin
  • biber
  • 50 ml ulja

Priprema

  1. Crni luk, paprike i šampinjone iseckati sitno. Paradajz oljuštiti, pa i njega iseckati sitno. Meso iseći na kockice. Na zagrejano ulje staviti luk i papriku da se prže. Mućkalica sa piletinom
  2. Kada povrće, malo, omekša ubaciti iseckani paradajz. Mućkalica sa piletinom
  3. Promešati, pa dodati iseckano meso. Pržiti 10-tak minuta... Mućkalica sa piletinom
  4. ...pa dodati iseckane šampinjone. Mućkalica sa piletinom
  5. Promešati i, odmah, sipati pasirani paradajz. Posuti sa suvim biljnim začinom i biberom, po ukusu. Mućkalica sa piletinom
  6. Ne poklapati posudu i, na tihoj vatri, krčkati dok se tečnost ne pretvori u sos. Mućkalica sa piletinom
  7. Poslužiti. Mućkalica sa piletinom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari