Belo meso sa sosom šargarepe
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g belog mesa
- 500 g šargarepe
- 2 glavice crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 kašičica kurkume
- 250 ml pavlake za kuvanje
Priprema
-
Belo meso iseći na šnicle začiniti i propržiti na maslinovom ulju sa jedne i sa druge strane. Kada je meso isprženo dodati 100 ml pavlake za kuvanje. U drugom sudu staviti malo masnoće i propržiti iseckani crni i beli luk. Kada luk postane staklast dodati rendanu šargarepu, kurkumu, začine i mleveni biber (po ukusu). Dinstati još 10 minuta. Gotov sos preliti sa ostatkom pavlake za kuvanje (150 ml). Dekorisati po želji ili sa obarenim pirinčem ili sa krompir pireom....
Komentari