Autor:
srednje 2 osoba
30 min
3061
Pikantni krompir (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3-4 manja mlada krompira
  • 1 šargarepa
  • 1 jabuka
  • 1/2 kašičice karija
  • 1/2 kašičice cimeta
  • prstohvat bosiljka i origana
  • 2 kašike limunovog soka
  • malo ulja
  • malo peršuna
  • malo sveže nane

Priprema

  1. Krompir i šargarepu oljuštiti, iseckati na komadiće i staviti u šerpicu u blago posoljenoj vodi. Kada voda počne da ključa i krompir blago omekša, odsipati vodu i ostaviti malo, oko jedne čaše, samo da krompir može lagano da se dinsta. Dodati malo ulja, 2-3 kašike, i dinstati da omekšaju krompir i šargarepa. Dodati kari, origano i bosiljak i ako je potrebno povremeno dolivati vodu. Pri kraju dinstanja ubaciti seckanu jabuku na komadiće, iste veličine kao krompir i šargarepa. Dodati cimet i limunov sok i dinstati da jabuka omekša i voda ispari. Ja sam ostavila da mi jabuka bude malo tvrđa. Kada sve ispari izručiti u činiju.
  2. Odozgo naseckati malo sveži peršun i malo sveže nane i istim dekorisati.
Savet

Služiti toplo :) Prijatno! Reči su suvišne,ovo treba da se proba :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari