Bolognese (bolonjeze) na moj način
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g testenine (spirala)
- 300 g mlevenog mesa
- 200 ml hladne vode
- 1 kesica dodatka za bolognese
Priprema
- Testetini po želji skuvati u dosta vode sa malo soli.. Ja sam koristila spiralne. Mlevene meso ispržiti na malo ulja.
-
Kada je gotovo, u hladnu vodu dodati sadržaj kesice, promešati i dodati mesu.
-
Kuvati oko 5 minuta dok se ne zgusne, uz mešanje.
-
U gotov sos dodati proceđenu testeninu, i promešati. Ostaviti malo da testenina upije sos.
Savet
Ovo je moj način pravljenja, sos možete preliti preko testenina. Po želji preko dodati sir po ukusu ili pavlaku.
Komentari