7339
Špagete alla Mikely

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g špageta (barilla)
  • 3 kašike paradajz pirea
  • 1,5 kašika brašna
  • 1 kašika pavlake
  • ulje
  • pršuta
  • začina
  • so
  • biber
  • šećer
  • origano
  • sir-gauda ili edamer (po zelji)

Priprema

  1. Propržiti kašiku i po brašna na ulje, potom sipati 3 kašike paradajz pirea. Onda smanjiti ringlu na pola snage i dolivati vodu i lagano miješati do željene gustine.
  2. Na drugoj ringli na tihoj vatri propržiti isjeckanu pršutu i dodati u sos koji se krčka. Potom dodati malo začina, soli, šećera i supenu kasiku pavlake. Na vrh kasike bibera i sve to zamutiti i ostaviti par minuta da krčka.
  3. Kada se špagete skuvaju, preko izrendati sir na sitno i onda preliti sos.
  4. Topi se u ustima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!