Autor:
lako 0 osoba
40 min
3072
Pasta sa dimljenim sirom i tikvicama

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g pečenice (pršute, slanine)
  • 2 srednje tikvice
  • 100 g dimljenog sira
  • 100 g kačkavalja
  • 1 glavica crnog luka
  • 500 ml pavlaka za kuvanje 20% mm
  • 2-3 veća čena belog luka
  • 1 pakovanje makarona
  • parmezan
  • vlašac
  • so
  • suvi biljni zacin
  • biber

Priprema

  1. Izdinstajte glavicu crnog luka, kada postane staklast dodajte pečenicu. Posle par minuta dodajte tikvice sečene na polukrugove. Kad puste vodu prelijte pavlakom. Izgnječite i dodajte beli luk. Začinite. Do tada skuvajte testeninu po uputstvu sa pakovanja. Dodajte prelivu testeninu da se kuva zajedno.
  2. Kada sos postane gust, dodajte sitno sečeni dimljeni sir i kačvkavalj da se otope. Kada se otope da se 'rastežu', pasta je gotova. Poslužite posuto parmezanom, vlašcem i rendanim dimljenim sirom ako želite.
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari