Autor:
lako 2 osoba
90 min
2943
Pečeno pile sa varivom od graška

Sastojci

Za pile:

  • 1 pile
  • 1 kašika soli
  • 3 kašike pavlake
  • 150 g edamer sira
  • 1 kesa za pečenje

Za varivo:

  • 450 g graška
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 kašika ulja
  • 2 dl mleka
  • 1 kašika brašna
  • malo soli, šećera i mirođije

Priprema

  1. Posoljeno pile napuniti mešavinom pavlake i na kocke isečenog sira. Peći u zagrejanoj rerni na 220 C sat i po vremena, tj dok ne porumeni.
  2. Na ulju propržiti kratko crni luk, narendanu šargarepu, grašak. Nalivati po malo vode čisto da ogrezne i dinstati petnaest minuta uz stalno mešanje. Kada voda ispari dodati kašiku brašna, dobro promešati zatim sipati mleko, so, šećer, mirođiju i kuvati do željene gustine.
Savet

Za pečeno meso uvek koristim kese za pečenje, jednostavnije mi je i ukusnije, a samim tim i bez dodatne masnoće.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari