lako 5 osoba
40 min
2927
Gulaš do šumskih pečurki

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g govedine
  • 600 g šumskih pečurki
  • 1 šargarepa
  • 2 manja crna luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 veći paradajz
  • 1 čili papričica
  • 1 kašičica aleve paprike
  • so i biber po ukusu
  • 1 lorberov list
  • mali rukohvat iseckanog svešeg peršuna i timijana

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Gulaš do šumskih pečurki
  2. Izdinstamo crni i beli luk pa dodamo govedinu isečenu na komade. Dodamo začine i promešamo. Uspemo isečene pečurke (ja sam koristila livadske i borovnjaču), nalijemo dovoljno vode da pokrije sve sastojke. Stavimo u rernu oko 40 minuta. Gulaš do šumskih pečurki
Savet

Zaista od momenta kad počnu kiše pa do zadnje, mi naberemo mnogo pečuraka. Naravno najveći deo pojedemo kao u ovom jelu ali dosta toga i osušim za zimske dane. Borovnjači obavezno odstraniti kožicu na kapi, inače če biti tvrda i nije baš dobra onda za probavu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Bojana Petrović
    Treba koristiti sve što nam priroda daje, ima i kod nas pečurki ali nažalost nemam toliko iskustva da bih se usudila sama da ih berem smile
  • Zora
    U ukus ne sumnjam odličan jesmilesmile
  • Ivana Prodanovic
    odlicnowink
  • Jadranka Tomasevic
    super recept!raspberry
  • Suzana Mitic
    Mmmmm,deluje primamljivoLOL
  • Marija Tanasković
    Super si ovo spremila, blago tebi kad možeš da uživaš u takvoj prirodi smile
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Baš dobar ručakgrin
  • Marina Zdravkovic
    Super je wink
  • Verica Nikolić
    Odlično!...Blago tebi kada imaš, na raspolaganju, tolike pečurke za branjesmilesmile
  • Tijana
    Odličan gulaš