lako 4 osoba
20 min
2973
Oriečete, paradjaz i coritzo

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje Oriečete paste
  • 6 oljuštenih paradajza*
  • 2 coritzo kobasice
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • oregano
  • so, biber
  • mali rukohvat svežeg bosiljka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 4 kašike rendanog parmezana
  • sveže iseckan peršun

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Oriečete, paradjaz i coritzo
  2. U velikom loncu skuvamo pastu prema uputstvu na pakovanju. Sačuvamo 1 šolju vode u kojoj se kuvala pasta. U tiganju prodinstamo crni i beli luk, dodamo oljušten paradajz*, 1 šolju vode koju smo sačuvali od kuvane paste, dodamo kobasicu, bosiljak i celer. Krčkamo oko 4 minuta. Uspemo sos u pastu i promešamo. Oriečete, paradjaz i coritzo
  3. Pre služenja ospemo seckanim peršunom i rendanim parmezanom. Oriečete, paradjaz i coritzo
Savet

Kažu da postoji preko 400 vrsta paste, ako je nema i više. I verovatno isto toliko načina na koji se sprema... Ovako je mi volimo. *Da bi ste lakše oljuštili paradajz malo ga zasečete na vrhu i na kratko spustite u vodu koja vri.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari