lako 4 osoba
40 min
12376
Šnicle u senf sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g svinjskog mesa
  • 120 ml ulja
  • 4 kašike gazirane mineralne vode
  • 1 kašičica soli
  • 3 kašičice suvog biljnog začina
  • malo mlevenog bibera

Za sos:

  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 4 kašike kisele pavlake
  • 3 kašičice senfa

Priprema

  1. Meso iseći na šnicle i izlupati tučkom sa jedne strane. Od ulja, gazirane mineralne vode, soli, suvog biljnog začina i mlevenog bibera napravite marinadu i u nju umočite svaku šniclu. Šnicle porešajte u dublju posudu, pospite ostatkom marinade, prekrijte samolepljivom folijom i ostavite da odstoje u frižideru 2 h. Na grill tiganju propržite šnicle sa obe strane. Kiselu pavlaku, pavlaku za kuvanje i senf promešajte da se svi sastojci lepo sjedine i prelijte preko šnicli. Ostavite da krčka 3 minuta na tihoj vatri i sklonite sa ringle. Servirajte i služite toplo uz sezonsku salatu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari