41799
Špageti bolonjeze

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g junećeg mlevenog mesa
  • 500 ml goveđe supe
  • 2 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 dl crnog vina
  • 800 g paradajza isečenog na kockice
  • 1 pakovanje špageta
  • 1 kesica parmezana
  • origano
  • bosiljak
  • ruzmarin

Priprema

  1. Zagrejati maslinovo ulje. Dodati beli i crni luk i sitno iseckanu šargarepu i sve to prodinstati. U to dodati meso i propržiti ga. Dodati zatim supu, vino, paradajz i ostale začine. Sve to krčkati oko sat i po, uz povremeno mešanje.
  2. Dvadesetak minuta pre serviranja skuvati špagete. Dobro ocediti i podeliti na porcije. Preliti špagete sosom i posuti parmezanom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!