Krmenadle na italijanski način
Sastojci
Potrebno je:
- 5 krmenadli
- 3 kašike kisele pavlake
- 6 kašika mleka
- 100 g sitnog sira
- 1 kašičica mešavine suvog biljnog začina
- 4 jajeta
- 100 g brašna
- 100 g prezli
- 2 dl ulja
Priprema
- Krmenadlama odstraniti kosti te ih izlupati tučkom za meso, začiniti mešavinom suvog biljnog začina pa ih uvaljati u brašno, potom u 2 razmućena jajeta i na kraju u prezle i ispržiti ih u vrelom ulju dok ne porumene. Krmenadle stepenasto poređati u vatrostalnu činiju. U odgovarajućoj posudi razmutiti 2 jajeta, kiselu pavlaku, mleko, dodati sir, lepo sjediniti i tom smesom preliti krmenadle. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.
Savet
Jelo je izuzetno ukusno-probajte.
Komentari