lako 4 osoba
100 min
4263
Zapečeni slatki kupus sa ćufticama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 srednja glavica kupusa
  • 500 g mlevenog ćurećeg mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • so, biber
  • 2 češnja belog luka
  • peršun
  • 1 jaje
  • 2 kašike brašna
  • 2-3 dl kuvanog paradajza
  • peršunov list

Priprema

  1. Prvo napravimo ćuftice tako što pomešamo mleveno meso, 1 glavicu sitno seckanog luka, beli luk, seckani peršun, so, biber, jaje i brašno. Ostavimo smesu oko sat vremena u frižideru.
  2. U pekaču isečemo kupus i glavicu luka. Dodamo malo soli, bibera, 2 kašike ulja i 1 dl vode. Ubaciti pekač u rernu i peći 20-tak minuta na 200 stepeni. Nakon tog vremena oblikovati ćuftice i poređati odozgo preko kupusa. Nastaviti kuvanje još oko 30 minuta vremena uz povremeno okretanje ćuftica i mešanje kupusa. Naliti 2 dl kuvanog paradajza i krčkati još 20-tak minuta. Zapečeni slatki kupus sa ćufticama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari