Autor:
lako 6 osoba
40 min
4180
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 karfiol
  • 100 ml mlijeka
  • 1 kašika suvog biljnog začina

Za bešamel:

  • 2 kašike putera
  • 2 kašike brašna
  • 300 ml mlijeka
  • so
  • biber

I još:

  • 1 parče sira
  • 1 parče putera
  • po ukusu mljevena crvena paprika
  • svež seckan peršun

Priprema

  1. Karfiol razdvojiti na "cvjetiće"! Oprati i staviti u šerpu. Preliti vodom; dodati mlijeko i so. Kuhati 20-tak minuta. Kuhan karfiol procijediti, staviti u vatrostalnu posudu, posuti suvim biljnim začinom. Fırında Beşamel Soslu Karnabahar
  2. Bešamel: Otopiti puter, dodati brašno, pa kratko propržiti. Sipati toplo mlijeko, miješajući sve vrijeme. Kuhati 2-3 minuta. Začiniti po ukusu (so, biber)! Bešamelom preliti karfiol. Preko naribati parče sira, posuti mljevenom crvenom paprikom i par tanko rezanih kockica putera. Fırında Beşamel Soslu Karnabahar
  3. Peći u pećnici, zagrijanoj na 210 C oko 15 minuta, da blago porumeni. Fırında Beşamel Soslu Karnabahar
  4. Kratko prohladiti, posuti svježe sjeckanim peršunom, pa poslužiti! Fırında Beşamel Soslu Karnabahar
Savet

Ja sam ovo jelo poslužila kao prilog, uz piletinu!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Luksa
    Odličan prilog!!
  • Zorica Veljkovic
    Probacu jer je supergrin)
  • Aleksandra
    lep obrok grin
  • makis
    Jednostavno a prelepo.Svaka cast!!
  • Ivana Antić
    Super je!
  • Marina Zdravkovic
    Odlican recept wink
  • cupka
    Ovo moram da probam .... super izgleda smile