Autor:
lako 4 osoba
180 min
2444
Punjene paprike (17)

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mešanog mlevenog mesa
  • 4 glavice crnog luka
  • 4 šargarepe
  • 4 krompira

Začini:

  • po ukusu soli
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 3 kašičice slatke aleve paprike
  • 1 kašičica suvog bosiljka
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • po potrebi ulja
  • oko 30 komada paprika
  • 3-4 lovorova lista

Priprema

  1. Luk i šargarepu očistiti i saseskati na kockice. Krompir oljuštiti i narendati. Može se i šargarepa narendati umesto saseckati na kockice.
  2. U zagrejanom ulju upržiti luk i šargarepu da omekšaju. Posoliti po ukusu. Kada se malo uprži dodati i narendani krompir. Pržiti da se i krompir sjedini sa lukom i šargarepom i dodati suvi biljni začin. Kada smesa malo omekša ubaciti meso i sjediniti ga sa povrćem. Kada se sve lepo pomeša dodati bosiljak, biber i alevu papriku pa izmešati sve da se začini sjedine sa smesom.
  3. Ovom smesom puniti oprane paprike koje su očišćene od peteljki i semenki. Pekač sa poklopcem malo nauljiti i ređati punjene paptike. Paprike možete zatvoriti tako što ćete ih utopiti u brašno i staviti komad paradajza, ja nisam ali ko voli i želi može.
  4. Kada utrošite svu smesu i paprike, tiganj u kojem ste pripremali smesu napunite vodom i prelijte paprike. Paprike treba da budu dosta nalivene kako bi se lepo ukrčkale. Ubaciti 3-4 lovorova lista, poklopiti pekač i staviti u zagrejanoj rerni na 200 C da se ukrčka i paprika omekša. Punjene paprike (17)
Savet

Služiti toplo uz domaći hleb i salatu :-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Hvala Marina smile
  • Marina Zdravkovic
    Ukusne smile
  • Aleksandra
    Hvala na komentarima smile Tijana isti sam slučaj ohh
  • Tijana
    Ja kod ovakvih jela bacim papriku, a pojedem meso smile divno
  • Andrijana
    Ukusan rucak smile
  • Aleksandra
    I ja sam uvek za ohh hvala devojke smile
  • Verica Nikolić
    Kao i Marija, uvek sam za punjene peprike, odlično su spremljenesmilesmile
  • Zorica Veljkovic
    Divnagrin) obožavam
  • Marija Tanasković
    Uvek sam za, super su smile