18300
Đuveč od praziluka i pirinča

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg praziluka
  • 2 šoljice pirinča
  • 2 dl soka od paradajza ili 1/2 kg svežeg paradajza
  • 1 suva crvena paprika
  • ulje
  • aleva paprika
  • limunov sok
  • biber
  • so
  • začini po želji

Priprema

  1. Beli deo praziluka iseći na delove dužine 5 do 6 cm, kratko ga prokuvati u kipućoj slanoj vodi, ocediti i propržiti na ulju. Dodati malo aleve paprike, 3 dl vode i još malo prokuvati.
  2. Opran pirinač lagano umešati u praziluk, dodati paradajz, začine, biber, suvu papriku, limunov sok i so.
  3. Kuvati na tihoj vatri dok pirinač ne postane rastresit ili zapeći u rerni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!