lako 5 osoba
60 min
4198
Špagete Bolonjeze (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g špageta
  • 300 g mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 500 ml paradajza iz flaše
  • so
  • suvi biljni začin
  • biber
  • origano

Priprema

  1. Luk sitno iseckati i propržiti na tihoj vatri na malo ulje. Kad postane staklast, dodati šargarepu i propržiti još malo, pa kad omekša dodati mleveno meso i pržiti dok ne dobije tamniju boju, zatim dodati sve začine i paradajz iz flaše i ostaviti da se krčka na tihoj vatri 20-30 minuta. Kad većina vode ispari, sos je gotov za to vreme skuvati špagete u slanoj vodi sa malo ulja, iscediti vodu u kojoj su se kuvale pa im naliti hladnu vodu, promešati i iscediti i nju. Servirati toplo. Špagete Bolonjeze (5)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari