srednje 2 osoba
60 min
4240
Krmenadle na kajmaku

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 svinjske krmenadle
  • 100 ml kisele pavlake
  • 5 kiselih krastavčića
  • 2 kuvana jajeta
  • 2 čena belog luka
  • 3 perca mladog luka
  • 50 g maslaca
  • 1 kašika crvenog bibera
  • 2 kašike suvog biljnog začina
  • 300 ml mleka
  • 4 krompira
  • 2 kašike suvog biljnog začina
  • so
  • biber
  • ulje

Priprema

  1. Krmenadle istucite, pospite ih suvim začinom, posolite i pobiberite. Pržite ih na rastopljenom maslacu, pa izvadite iz šerpe. Ulju od prženja dodajte seckani beli luk, crveni biber i oko 1 dl vode. Ubacite izrendana jaja i suvi začin. U šerpu vratite ispržene krmenadle, poklopite i ostavite da se dinstaju. Umešajte pavlaku i iseckane kisele krastavce. Obarite krompir, izgnječite ga i pomešajte sa mlekom, kajmakom i začinom. U pire umešajte sitno iseckana pera mladog luka i služite uz krmenadle. Krmenadle na kajmaku

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari