srednje 10 osoba
90 min
2946
Oblanda sa mlevenim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 lista velike oblande
  • 400 g mešanog mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 100 g pirinča
  • 100 g senfa
  • 1 kašičica mešavine suvog biljnog začina
  • po potrebi ulje
  • po potrebi prezle
  • prstohvat soli
  • 5 jaja

Priprema

  1. Na ulju upržiti sitno seckani crni luk, dodati mešano mleveno meso, pirinač, posoliti i začiniti mešavinom suvog biljnog začina. Upržiti desetak minuta. Ostaviti smesu da se ohladi. Za to vreme, listove oblandi uviti u vlažnu krpu kako bi omekšali. U ohlađen fil umešati senf i sjediniti. Svaki list oblande premazati filom, uviti u rolat i sraviti na poslužavnik. Odložiti u zamrzivač (na pola sata) kako bi se stegli i lakše sekli. Rolate iseći u šnite, uvaljati u razmućena jaja, pa u prezle te ih pržiti na vrelom ulju. Odlagati na kuhinjski ubrus kako bi se ocedio višak masnoće.
Savet

U polju "kategorija" popunila sam da je glavno jelo mada, možete poslužiti i kao predjelo. Ulje i prezlu odredićete tokom pripreme (zato sam napisala-po potrebi). Probajte!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Upravo tako draga Aleksandra-super je i za glavno jelo i za predjelo.Sve vas pozdravljam i zahvaljujem na komentarima
  • Tijana
    Zanimljivo
  • Aleksandra
    Super je i za glavno jelo i za predjelo grin
  • bojana
    Zanimljiva kombinacija,vredi probati