Pire od kupusa
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg mladog domaćeg kupusa
- 30 g putera
- 2 dl vode
- so
- biber
Priprema
- U veću šerpu iseći kupus i naliti sa vodom. Dinstati na laganoj vatri dok kupus ne omekša. Odliti višak vode i usitniti kupus štapnim mikserom. Dodati komadić putera, so, biber.
Savet
Pire od kupusa služiti uz pečeno meso i salatu po izboru.
Komentari