lako
4 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pileće belo meso
- 1 mlada tikvica
- 4 krompira
- 1 glavica crnog luka
- 3 kašike pirinča
- 1 kašika brašna
- 2 jaja
- 1 šolja jogurta ili mleka
- malo soli
- malo bibera
- suvih začina
Priprema
1
Pileće meso sameljite ili sitno iseckajte. Na malo ulja propržite crni luk i onda dodajte piletinu. posolite, pobiberite i dodajte začine. Dinstajte da piletina omekša. Dodajte očišćen i opran pirinač.
2
Krompir i tikvice očistite od kore i isecite na kolutove. U tepsiji poređajte sloj krompira, pa sloj tikvica i dinstanu piletinu. Preko piletine ponovo sloj tikvica i krompira. Prelijte vodom da prekrije, poklopite folijom i stavite u rernu da se peče oko sat vremena na 200-250 stapeni. Skinite foliju. Brašno pomešajte sa jajima i mlekom i prelijte preko pečene musake. Vratite u rernu da se zapeče još desetak minuta da porumeni.
