Autor:
srednje 4 osoba
90 min
4641
Sladak kupus sa junećim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šnicle junećeg mesa
  • 50 g želudac, pileće džigerice
  • 1/2 glavice kupusa
  • 1 kašičica origana
  • po želji suvog biljnog začina

Zaprška:

  • 50 g kečapa
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika crvene slatke paprike
  • malo brašna

Priprema

  1. Kupus očistiti. Zatim ga iseći na linije. U šerpu na malo ulja propržiti iseckane juneće šnicle, i želudac pileće džigerice. Kada je meso dobilo boju, dodati iseckan crni luk i dinstati 10.ak minuta. Kada voda ispari, dodati iseckan kupus i doliti vode (da bude preko kupusa). Začiniti i kuvati na umerenoj vatri sat vremena.
  2. Kada je kupus pri kraju napraviti zapršku. U malu šerpicu staviti kečap, beli luk, crvene slatke paprike i brašno. To na tihoj vatri promešati, sjediniti. Pa to izručiti u kupus i nastaviti sa kuvanjem još 15.ak minuta. Sladak kupus sa junećim mesom
Savet

Kuvati do željene gustine, ili ostaviti da bude čorbast. Kupus netreba biti prekuvan. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Hvala
  • Dubravka Belogrlic
    Mogu jesti stalno, uvek i svaki dan. Kupus je broj jedan na mojoj listi omiljenih jela!
  • jelena nikolic
    odlican rucak smile volim sladak kupus sa mesom..
  • Danijela Djordjevic
    Odlican rucak
  • daliborka
    Odlican rucak
  • bojana
    Obozavam sladak kupus,divno Tijana
  • Zora
    Divan kupussmilesmile