Popaj piletina
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg pilećeg filea
- 1 povrtna kocka za supu
- 300 ml pavlake za kuvanje
- 4-5 kašika ulja
Prilog:
- 1 kg svežeg spanaća
- 2 struka mladog crnog luka
- 2 struka mladog belog luka
- 2 jajeta
- malo ulja
- so
- biber
- začin
Priprema
-
U dubljem tiganju zagrejati ulje pa staviti kocku za supu da se rastopi.
-
Dodajemo belo meso isečeno na kockice.
-
Poklopimo i pustimo da krcka oko 10 minuta.
-
Kada je meso proprzeno nalijemo pavlaku, poklopimo i ostavimo na tihoj vatri još 15 minuta.
-
Spanać bariti 10 minuta, pa dobro ocediti, pripremimo i ostale sastojke.
-
Zagrejemo ulje, crni i beli mladi luk iseckati što sitnije pa kratko propržiti, dodati seckan bareni spanać, začiniti po ukusu, na kraju dodati umućena jaja, još minut dva mešati pa skloniti sa vatre.
-
Toplo služiti. Prijatno.
Komentari
Hvala vam puno na lepim komentarima!