11345
Musaka sa bukovačom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g krompira
  • 400 g bukovače
  • 100 g dimljene slanine
  • 1 glavica crvenog luka
  • 3 čena belog luka
  • 3 jajeta
  • 3 dcl mleka
  • 1 kisela pavlaka 20% masnoće
  • začin, so i biber po ukusu
  • peršun i vlašac po želji

Priprema

  1. Krompir oguliti i staviti u vodu da pusti prvi ključ. Iseći na tanje kolutove.
  2. Fil: U drugoj šerpi na malo ulja propržiti slaninu iseckanu na kockice,glavicu crvenog luka i dodati bukovači iseckanu na veće komadiće. Dodati začine po želji i usitnjen beli luk. Kratko propržiti.
  3. Vatrostalnu posudu podmazati uljem i ređati red krompira, red fila. Zadni red krompira preliti sa smesom od umućenih jaja, mleka i pavlake.
  4. Peći na 200-220 stepeni oko 50-60 minuta.
  5. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!