lako 4 osoba
60 min
8760
Pečena pileća krilca iz marinade

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pilećih krilaca

Marinada:

  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 3 kašike jogurta
  • 1 kašika senfa
  • 2 kašike soka od limuna
  • 1 kašika meda
  • 1 kašičica čili sosa
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašičica origana
  • 1 kašičica sveže, iseckanog ruzmarina

...i još:

  • 100 g kornfleksa
  • 2 kašičice crvenog bibera
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašičica suvi biljni začin

Priprema

  1. Pileća krilca iseći na batačić, krilce a, treći, najmanji deo baciti. Za marinadu sjediniti sve sastojke i dobro promešati. Pečena pileća krilca iz marinade
  2. Krilca staviti u dublju posudu, preliti marinadom, poklopiti i ostaviti u frižider, preko noći. Pečena pileća krilca iz marinade
  3. Kornfleks izdrobiti u secko i pomešati sa navedenim sastojcima (crveni, mleveni, biber, beli luk u prahu, brašno i biozačin). Pečena pileća krilca iz marinade
  4. Narednog dana izvaditi meso iz frižidera, pa svako parče obložiti smesom sa kornfleksom. Dobro rukama utapkati, da se smesa prilepi za meso. Pripremljeno meso poređati u pleh, preko pek papira (koji smo malo premazali uljem). Preko svakog parčeta mesa preliti po kašičicu ulja. Pečena pileća krilca iz marinade
  5. Staviti meso da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 180 stepeni. Kada donja strana porumeni, izvaditi pleh, okrenuti meso i vratiti pleh u rernu, da i druga strana dobije lepu, rumenu boju. Pečena pileća krilca iz marinade

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari