lako 5 osoba
90 min
3077
Mešoviti ražnjići

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pileće belo meso
  • 400 g šampinjona (samo kapice)
  • 15 šnita dimljene slanine
  • 2 roštiljske kobasice
  • 2 tikvice
  • 2 paprike
  • 1 plavi paradajz

Priprema

  1. Belo meso iseći na 30 komadića. Povrće iseći na krupnije komade, kapice šampinjona samo oprati, a šnite slanine preseći na pola. Sve komade začiniti uljem, suvim biljnim začinom, solju, biberom (ja volim i začin za pečenu piletinu - aleva) i ostaviti da odstoje 1 sat u marinadi.
  2. Pripremiti 15 ražnjića (ako su drveni, potopiti ih u vodu da ne bi izgoreli prilikom pečenja). Belo meso uvijati u režnjeve slanine i po dva komada ređati na ražnjić, naizmenično sa ostalim sastojcima, dok se sve ne utroši.
  3. Pleh blago podmazati, pa ređati ražnjiće (ako vam preostane bilo šta od materijala, poređajte u pleh između ražnjića). Nalijte oko 1,5 dl vode i pecite oko 35 minuta na 180 stepeni, (zavisno od veličine komada koje ste stavljali). Mešoviti ražnjići
Savet

Služite uz pomfrit i sezonsku salatu. Na roštilju su odlični, ali su i ovako iz rerne, uz začine, jako ukusni i što je bitnije, dostupni svakodnevno uz manje mirisa i dima!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari