lako 4 osoba
45 min
11679
Makarone sa šunkom i pečurkama

Sastojci

Sos:

  • 1 glavica crnog luka
  • 150 g dimljene slanine
  • 150 g kuvane šunke
  • 400 g pečuraka
  • 2 dl pavlake
  • so
  • biber
  • ulje

Ostalo:

  • 500 g makarona
  • 100 g parmezana

Priprema

  1. Pečurke iseći na listiće, preliti ključalom, malo posoljenom vodom i ostaviti da stoje poklopljene 5 minuta. Zatim ih dobro procediti.
  2. Ugrejati ulje, propržiti iseckan luk i slaninu, dodati šunku i oceđene pečurke, posoliti, pobiberiti (preporučujem beli biber) i dinstati oko 25 minuta. Po potrebi dolivati mlake vode. Na kraju umešati pavlaku.
  3. Preliti skuvane makarone i posuti parmezanom.
Savet

Od začina možete dodati i origano.. Prijatno ;)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari